Jungpflanzen

Tomatenkinder & Co

Unser Bio-Jungpflanzenverkauf 2026 startet!

Seit mittlerweile fünf Jahren ziehen wir auf unserem Bio-Kräuterhof mit viel Sorgfalt und Freude eine bunte Auswahl an Tomatenpflanzen aus samenfestem Bio-Saatgut von Reinsaat® und Arche Noah®. Aus einem einzigen Grund: Wir lieben Paradeiser. So einfach ist das.

Und außerdem finden wir: Der Mensch lebt nicht von der Paradeis allein! Deshalb gesellen sich zu den Tomatenkindern mittlerweile auch noch eine kleine Auswahl an Zuchini– und Gurkenprinzessinnen dazu!

Wie jedes Jahr findet unser Abhof-Lichtgut-Jungpflanzenverkauf auch dieses Jahr an unserem traditionellen Tag der offenen Tür statt. Mit Prosecco feiern wir mit Euch gemeinsam das Leben, die Liebe, die Freude und die Freunde, die Fülle, die Fruchtbarkeit und das Leben überhaupt.

Neben Frühlingsgefühlen, Gartenglück und Jungpflanzenfreude warten natürlich auch unsere liebevoll erzeugten Bio-Kräuter- und Honigprodukte darauf, entdeckt zu werden – liebevoll verarbeitet, wohltuend im Alltag und tief verwurzelt im Wissen um die Heilkraft von Kräutern.

Wer also nicht nur Jungpflanzen, sondern auch ein Stück Kräuterwissen mit nach Hause nehmen möchte, darf sich am Tag der offenen Tür gerne durch unsere mittlerweile große Palette an Bio-Kräuterprodukten schnuppern und durchprobieren.

Unglaublich: 17 unterschiedliche Tomatensorten sind es heuer geworden – von süßen Cherrytomaten über aromatische Cocktailtomaten bis hin zu klassischen Salattomaten und kräftigen Fleischtomaten, begleitet von drei außergewöhnlichen Zucchinischönheiten und zwei Gurkenprinzessinnen.

Unsere Pflänzchen werden Anfang Mai kräftig genug für den Umzug ins Freie sein und können am Tag der Offenen Tür am 2. Mai 2026 bei uns direkt erworben werden. Sollte jemand an diesem Termin verhindert, sein, bereiten wir natürlich gerne auch Bestellungen in Kisterln vor. Bitte telefonisch, per Mail/WhatsApp oder dem Kontaktformular Bescheid geben, was du gerne hättest!

NEU IST, dass du deine Lieblinge ab sofort auch schon jetzt vorbestellen kannst! Schicke uns einfach eine Nachricht mit den gewünschten Sorten und Stückzahlen – wir reservieren dir die Pflänzchen und bereiten sie zum gewünschten Termin abholbereit vor!

Ab dem 4. Mai 2026 sind unsere Jungpflanzen dann wie jedes Jahr auch in Irenes Kräuterkisterl in Rosegg zu haben! Und last but not least: Ganz besonders freuen wir uns über unsere brandneue Kooperation mit den Ackerheld:innen (https://ackerhelden.at), die in Kooperation mit der Stadt Villach Mietgärten anbieten und betreuen! Eine supertolle, ökologische Initiative, wie wir finden.

Ob Du Deinen Balkon verschönern, Dein Hochbeet erweitern oder Deinen Garten mit besonderen Tomatensorten bereichern möchtest – bei uns findest Du robuste, liebevoll gezogene Jungpflanzen aus ökologischer bio-zertifizierter Landwirtschaft.
Komm vorbei, lass Dich inspirieren und finde Deine neuen Lieblingssorten für die Gartensaison! Wir freuen uns auf Deinen Besuch, die schönen Gespräche rund um Tomaten, Kräuter und das Leben im Grünen.

Am Ende dieser Seite findest du noch Wissenswertes über die Tomatenaufzucht, damit auch bei Dir alles mit der reichen Ernte klappt!

Lichtgut Bio-Tomatensorten 2026

White Sensation

Salatparadeiser

Dickfrüchtige Paradeiser von milchiger, gelber Farbe, die in der Sonne elfenbeinfarben schimmern. Die mittelgroßen, rund 80g schweren Früchte enthalten kaum Säure, sind daher besonders gut verträglich.
Milder Geschmack, der fast honigartig anmutet. Macht sich sehr hübsch am bunten Tomatenteller.
„White Sensation“ ist eine Stabtomate, die bis zu 2 m hoch wird. Gedeiht im Glashaus ebenso wie im überdachten Freiland und im Kübel. Regenschutz ist ein Muss. An Stäben hochleiten und Seitentriebe ausgeizen. Da die Rispen nicht gleichzeitig reifen, ist eine kontinuierliche Ernte möglich. Reiche Ernte die ganze Saison.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich – EHZ (Erhaltungszucht)

Citrina

Salatparadeiser

Gelbe Salattomate in Zitronenform
Citrina fällt sofort durch ihre ungewöhnliche Fruchtform auf: leuchtend gelb, zitronenförmig und glatt, dabei deutlich größer als eine Cherrytomate. Die Früchte wiegen rund 70–90 g und gehören damit klar zu den kleinfrüchtigen Salattomaten, deren Ursprung aller Wahrscheinlichkeit nach in Tschechien liegt: Zumindest wurde sie von einem tschechischen Samenzuchtbetrieb (Moravoseed) 2008 auf den Markt gebracht. Damit gehört Citrina ebenfalls zu den jungen, bunten Sorten, die Gärten und Teller in ganz Europa bereichern.
Ihr Geschmack ist frisch, fruchtig und mild, mit wenig Säure – angenehm ausgewogen und erfrischend. Die Sorte eignet sich für Salate, für bunte Tomatenteller, aber auch zum Einkochen, wenn einmal mehr anfällt. Citrina wächst kräftig und rankend, erreicht gut 1,8 bis 2 Meter Höhe und bildet über die Saison laufend neue Blüten und Früchte, die regelmäßig geerntet werden können. Eine stabile Rankhilfe und konsequentes Anbinden sind daher wichtig. Ausgeizen ist empfehlenswert, um Luft und Licht in die Pflanze zu bringen und die Fruchtqualität zu fördern. Besonders erfreulich für alle Saatgutfans: Auch Citrina ist samenfest und lässt sich problemlos weiter vermehren.

Originalsaatgut von Arche Noah®, Österreich

Kremser Perle

Cherrytomate

Robuste österreichische Naschtomate mit früher Reife – besonders beliebt bei Kindern.
Die Kremser Perle ist eine kleinfrüchtige Cherrytomate mit runden, leuchtend roten Früchten, die ihrem Namen alle Ehre machen. Die Tomatenperlen sind gleichmäßig geformt, wiegen meist 10–20 g und reifen früh und zuverlässig. Geschmacklich sehr fruchtig und süß, weswegen sie auch bei Kindern zum Naschen sehr beliebt sind.
Die Sorte stammt aus Österreich, ist nach der Region Krems an der Donau benannt und wurde gezielt für mitteleuropäische Klimabedingungen selektiert. Erwähnenswert ist, dass sie zu jenen Sorten gehört, die sich besonders im Freilandanbau bewährt haben: Also, einfach raus damit, ins wilde freie Tomatenbeet! Durch die frühe Reife ist diese Sorte auch für kühlere bzw. höhere Lagen eine absolute Empfehlung. Die Pflanzen wachsen kräftig, erreichen etwa 1,6–2 m Höhe und tragen über einen langen Zeitraum viele Früchte in langen, reich besetzten Rispen – eine Rankhilfe und regelmäßiges Anbinden sind daher unbedingt notwendig. Ausgeizen ist ebenfalls empfehlenswert, damit sich die Früchtchen nicht im satten Grün der Blätter verlieren. Die Kremser Perle lässt sich problemlos weiter vermehren.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich

Black Cherry

Cherrytomate

Bildet an Rispen bräunlich-violette, dunkle Kirschtomaten aus, die man in guten Sommern von Ende Juli bis zum ersten Frost ernten kann. Schmecken besonders aromatisch und gehört zu unseren absoluten Lieblingen.
Black Cherry ist eine wüchsige Sorte, die bis zu
250 cm hoch wird. Gedeiht hervorragend in geschützter Lage im Kübel, liebt sonnige Terrassen und Regenschutz.
Am besten mit drei Trieben ziehen, dabei darauf achten, dass zwei tiefsitzende Seitentriebe stehen bleiben. Dann geht sie weniger in die Höhe, sondern mehr in die Breite, was wiederum die Ernte erleichtert.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich – EHZ (Erhaltungszucht)

Gelbe Dattelwein

Cherrytomate

Bildet Trauben mit birnenförmigen, gelben Einzelfrüchten, die süß und aromatisch schmecken.
Sehr reich tragend, mit platzfesten, 2-3 cm großen Früchten, die von Mitte Juli bis zum ersten Frost geerntet werden können.
Unreife Früchte reifen erfahrungsgemäß auch auf der Fensterbank noch sehr gut nach. Die Gelbe Dattelwein gehört zu den Stabtomaten und kann bis zu 2 Meter hoch werden. Wächst gut im geschützten Freiland, genauso gut aber im großen Kübel auf Terrasse und Balkon. Kann mehrtriebig gezogen werden, braucht aber eine gute Stütze; ausgeizen möglich, aber nicht zwingend erforderlich. Überdachtes Plätzchen erwünscht.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich – EHZ (Erhaltungszucht)

Venus

Cherrytomate / Zwergtomate

Orangefarbener Kindertraum
Dass eine Paradeiser mit dem Namen einer Göttin bei mir schnurstracks in unser Sortiment führen musste, ist natürlich klar: Benannt nach Venus, der römischen Göttin von Weiblichkeit und Fruchtbarkeit, steht diese Tomate für Fruchtbarkeit und sinnlichen Genuss – zart im Erscheinungsbild, reich im Ertrag. Sie weist ferner ein paar Eigenschaften auf, die mir bei der diesjährigen Sortenauswahl besonders wichtig erschienen: Im Wesentlichen unkomplizierte Alltagstauglichkeit. Venus ist also alles andere als eine launische, göttliche Diva, sondern eine früh reifende Cherrytomate mit kleinen, runden, orangefarbenen Früchtchen mit etwa 10–15 g Fruchtgewicht. Sie gehört zu den noch jungen Sorten und überzeugt durch klassischen, ausgewogenen Tomatengeschmack mit milder Süße und angenehmer Säure – beliebt bei Groß und Klein. Die Pflanzen wachsen kompakt und bleiben deutlich niedriger als klassische Stabtomaten, wobei die Früchte in lockeren Rispen gleichmäßig reifen und sich laufend ernten lassen. Sie wächst ausgezeichnet im Topf, auf Balkonien, im Hochbeet und sogar im Freiland – also raus damit! Venus gilt allgemein als robust, wetterfest und zuverlässig – auch bei weniger idealen Bedingungen. Durch ihre frühe Reife ist sie eigentlich immer eine gute Idee, weil sie auch in kühleren, verregneten Sommern und höheren geografischen Lagen zuverlässig Früchte liefert: Sie benötigt wenig Pflege, muss kaum ausgegeizt werden und kommt meist mit leichter Stütze oder ganz ohne Rankhilfe aus. Also keine Raketenwissenschaft und die perfekte Einstiegsdroge in eine lebenslange Tomatensucht

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich – EHZ (Erhaltungszucht)

Yellow Submarine

Cocktailtomate

Wie der Beatles-Klassiker von 1966 sorgt Yellow Submarine auch als Paradeiser für gute Laune und ein unkompliziertes Dasein als Gärtner*in.
Bildet tropfenförmige, sonnengelbe, hübsche Früchte, die jenen der Gelben Dattelwein zwar ähneln, aber milder schmecken und weniger Säure enthalten. Sehr reich tragend, mit platzfesten, 2-3 cm großen Früchten, die von Mitte Juli bis zum ersten Frost geerntet werden können. Sie gehört zu den Stabtomaten und kann bis zu 2m hoch werden. Wächst gut im im großen Kübel auf Terrasse und Balkon. Überdachtes Plätzchen ist aber unbedingt erwünscht. Kann mehrtriebig gezogen werden, braucht aber eine gute Stütze für die vielen Früchte. Ausgeizen möglich, aber nicht zwingend erforderlich.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich – EHZ (Erhaltungszucht)

Lillit

Cocktailtomate

Eine alte Sorte in leuchtendem Orange, noch dazu mit dem wunderschönen Namen, der an Adams erste Frau Lillith erinnert – die widerspenstige erste Frau von Adam und Gegenspielerin Evas. Das biblische Idol aller Feministinnen. Klar, dass sie bei uns einen Ehrenplatz hat . Lillit ist jedenfalls eine würzige, mittelfrühe Sorte, die als Stabtomate auch gerne hoch hinaus wächst. Im Geschmack ausgewogenes Säure-Zuckerspiel. Vielseitig verwendbar.
Gedeiht super im überdachten Freiland und im Kübel. An Stäben hochleiten und mehrtriebig ziehen (erhöht den Ertrag). Regelmäßig ausgeizen von Vorteil.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich

Artisan Green Tiger

Cocktailtomate

Eine Schönheit aus der Tigerfamilie! Dattelförmig geflammte Früchte, die in Gold- und Grüntönen glänzen. Die ovalen Früchte sind rund 20-30g schwer und haben ein herrlich fruchtiges, leicht limettiges Aroma, das am Butterbrot und mit Mozzarella genauso gut schmeckt wie in Saucen und Eintöpfen.
Ernte von Juli bis September, bei mir in Rosegg letztes Jahr de facto bis zum ersten Frost Ende Oktober unermüdliche Ernte. An Stäben hochleiten, mehrtriebig ziehen – das erhöht den Ertrag. Regelmäßig ausgeizen von Vorteil.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich

Artisan Blush Tiger

Cocktailtomate

Blush Tiger – ist das nicht ein entzückender Name für eine Paradeiser? Wunderschöne gelb orange rosa gestreifte Früchte mit großartigem, süß-fruchtigen Geschmack. Toll ist, wie auch bei den anderen „Tigern“ die Konsistenz der Früchte: schnittfest und trotzdem fein saftig. In der Literatur wird die Sorte gerne als „freilandtauglich“ beschrieben, aber das gilt wohl eher für kalifornische Verhältnisse. Bei uns besser im Gewächshaus bzw. an warmen Standorten unter einem Dach. Insgesamt aber unkompliziert, die Früchte sind platzfest und robust. Benötigt eine Stütze und kann gut an mehreren Trieben gezogen werden.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich

Artisan Pink Tiger

Cocktailtomate

Pink Tiger ist eine entzückende, länglich ovalgeformte Cocktailtomate aus den USA. Sie stammt aus der Artisan-Familie, deren knackige Früchte durchwegs mehrfarbig, geflammt, marmoriert oder gestreift sind. Ihre Früchte werden zwischen 4 und 7 cm lang, bis zu 30 g schwer und haben einen fruchtig-süßen Geschmack. Bei voller Reife färben sich die geflammten Früchte in ein pink-rot-oranges Flammenmeer. Am Teller eine wahre Augenweide. Ich lieb‘ sie heiß – vor allem auch in Kombination mit Blush Tiger und Green Tiger. Pink Tiger wird, wie ihre schönen Schwestern, ca. 1,80 m hoch und benötigt unbedingt eine Stütze. Wachst hervorragend im Topf an einem sonnigen, überdachten Plätzchen. Ausgeizen von Vorteil.. Ausgeizen von Vorteil.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich

Hellfrucht

Cocktailtomate

Alt bewährte, robuste Salattomate
Hellfrucht ist eine alte, widerstandsfähige Sorte, die es seit 1955 im Handel gibt.
Die gleichmäßig rot gefärbten, runden Früchte werden ca. 70-80 g schwer und sind
mittelgroß. Also nicht gerade spektakulär, aber wir mögen sie trotzdem sehr: Vor allem deswegen weil sie auch bei wechselhaftem Wetter gut gelaunt vor sich hinwächst und eine Robustheit an den Tag legt, die ihresgleichen sucht. Kein kränkeln und meckern, einfach verlässlich rote Paradeiser zur laufenden Ernte, und dazu noch ganz früh reif. Bei uns in Rosegg war Hellfrucht immer die erste Pflanze, wo wir die ersten reifen Früchte ernten konnten. Kurz und gut: Eine frühreifende, aromatische Stabtomate, die ca. 180-200 cm hoch wird. Gedeiht im Kübel ebenso wie im Freiland. Regenschutz ist natürlich trotzdem immer von Vorteil. Hellfrucht wird gerne an Stäben hochgeleitet, ausgeizen ist ebenfalls von Vorteil.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich

Donatellina

Cocktailtomate

Süße Datteltomate mit österreichischen Wurzeln
Anders als die italienische Namensgebung vermuten lässt, ist Donatellina eine junge Sorte, die aus dem österreichischen Waldviertel stammt: Erst 2016 erhielt sie ihre offizielle Sortenzulassung. Sie wurde vom Bio-Zuchtbetrieb Reinsaat gezielt auf Geschmack, Ertrag und Robustheit selektiert, und ich bin der Meinung, dass nicht nur alte Sorten in unsere Garten gehören, sondern dass immer auch das Neue seine Chance verdient. Die charmante Donatellina bildet zahlreiche kleine, tiefrote, oval- bis dattelförmige Früchte mit einem Gewicht von rund 15 g, die in langen Rispen heranwachsen. Ihr Geschmack ist ausgesprochen süß, fruchtig und aromatisch – eine hübsche Naschtomate, die ab Juli direkt vom Strauch begeistert: So habe ich sie auch kennengelernt: Auf Balkonien in Wien, als ich eine Freundin besuchte. Robust, reichtragend und widerstandsfähig gegenüber Krankheiten und Witterung, wenngleich natürlich ein Dach über dem Kopf und ein sonniger geschützter Bereich wie immer von Vorteil ist.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich

Tschernij Prinz

Fleischtomate

Diese Schönheit stammt ursprünglich aus Irkutsk im Süden Sibiriens. In botanischen Beschreibungen heißt es in sehr allgemeiner Form meist, dass sie wohl „Mitte des 20. Jahrhunderts“ in unsere Breitengrade gelangte. Als misstrauische Historikerin vermute ich etwas konkreter, dass das Saatgut, wie so vieles andere, im Zuge der nationalsozialistischen Besetzung und dem damit einhergehenden Beutezug nach Deutschland und Österreich gelangte. Aber wie die Historie auch sei: Aus Sibirien stammend, hat sie Eigenschaften, die auch für unser Klima sehr praktisch sind: Robust und kälteverträglich. Daher ist es kein Wunder, dass sie europaweit bis heute zu den beliebtesten Fleischtomaten zählt. Mit ihren braunroten, mehrkammrigen, fleischigen Früchten (Fruchtgewicht ca. 200–300 g) und aufgrund ihres wunderbaren Geschmacks ist sie wirklich eine sehr empfehlenswerte Sorte, die ich zum ersten Mal bei einer Kärntner-slowenischen Freundin getroffen und dort verkostet habe – ich fand den Geschmack wirklich hinreißend, auch in gegrillter Variante.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich – EHZ (Erhaltungszucht)

Marmande

Fleischtomate

Gerippte Ästhetik mit a la tradition française
Marmande ist eine alte, traditionsreiche Fleischtomate französischen Ursprungs und zählt zu den bekanntesten gerippten Tomatensorten Europas. Sie wurde nach der südfranzösischen Stadt Marmande benannt, die bis heute für ihren Tomatenanbau berühmt ist. Die Sorte ist seit dem frühen 20. Jahrhundert im Anbau und gilt als absoluter Klassiker der mediterranen bzw. provenzalischen Küche. Die wunderschönen Früchte sind mittelgroß, flachrund und deutlich gerippt und reifen für Fleischtomaten auch in Österreich relativ früh: Ich konnte letztes Jahr ab August laufend Früchte ernten. Die Früchte selbst erreichen laut Sortenbeschreibungen zwischen 150–300 g. Die Farbe ist kräftig rot, das Fruchtfleisch saftig, weich und aromatisch. Geschmacklich überzeugt Marmande durch ein intensives, ausgewogenes Tomatenaroma mit angenehmer Säure – also comme il faut, genauso wie traditionelle Fleischtomaten schmecken sollten. Die Pflanzen wachsen kräftig und erreichen etwa 1,6–2 m Höhe. Ich empfehle diese Sorte trotzdem nur für geschützte und wirklich sonnige Bereiche, wobei stabile Rankhilfen ein absolutes Must-Have sind. Ausgeizen wird ebenso empfohlen, um größere Früchte und bessere Reifung zu erreichen. Marmande ist eine vielseitige Küchentomate: ideal zum Aufschneiden, für Salate, gefüllte Tomaten, Saucen oder klassisch in der provenzalischen Küche. Als samenfeste Sorte lässt sie sich problemlos weiter vermehren.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich

Fiammante

Fleischtomate

Sortenspezialität nach Ochsenherz-Art
Zugegeben: Wir kennen dieses Früchtchen noch nicht persönlich, aber ich finde Fiammante muss heuer einfach probiert werden: Innen und außen rosa gefärbt mit einer hübschen und auffälligen Fruchtform, die länglich und spitz zulaufend wächst – dazu eine leicht beutelförmige, gerippte Struktur. Optisch sieht sie aus wie eine Mischung aus der beliebten San Marzano-Pflaumentomate und der klassischen Ochsenherz. Sie bildet über die ganze Saison hinweg laufend neue Blüten und Früchte, die laufend geerntet werden können. Eine Frucht wiegt zwischen 120 –200 g, ist arm an Kernen und kann vielseitig verwendet werden: Frisch in Salaten oder am Brot, in Saucen oder zum Einkochen. Im Geschmack wird sie als frisch-aromatisch, mild und ausgewogen beschrieben, mit einem angenehmen Süß-Säure-Spiel. Und was Gärntner:innen natürlich besonders gerne hören: Es ist keine Hybrid-Sorte, sondern Fiammante kann selbst weiter vermehrt werden. Im Wuchs ist die Pflanze kräftig und kann bis zu 2 Meter erreichen – ordentliche Rankhilfen und regelmäßiges Anbinden sind also unumgänglich. Ausgeizen sorgt in diesem Fall für mehr Licht und Luft, was den Pflanze insgesamt guttut.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich

Pantelli

Lagertomate

Aromatische, kleine und – besonders entzückend – herzförmige Früchtchen in leuchtend, glänzendem Rot. Am Teller mit Mozzarella einfach zauberhaft. Tatsächlich liefert Pantelli nicht nur laufend hübsch geformte Früchte für den Sommerteller, vielmehr gehört zu den Vorteilen dieser Paradeiser ihre Lagerfähigkeit: Zusammengebunden und an einem gut belüfteten Ort aufgehängt, können die Früchte sogar mehrere Monate gelagert und als halbgetrocknete Tomaten verwendet werden. Auch ihre Qualität fürs Kochen und Einmachen muss gesondert hervorgehoben werden, weil Pantelli vor allem durch Erhitzung ihr volles Aroma entfaltet. Gedeiht im Glashaus ebenso wie im überdachten, windgeschützten Freiland und im Kübel am Balkon. An Stäben hochleiten und Seitentriebe regelmäßig ausgeizen. Pantelli ist für eine Calcium betonte Düngung dankbar – also einfach ab und an etwas Urgesteinsmehl oder Algenkalk dazugeben.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich

San Marzano Nano

Pflaumentomate

Wer kennt sie nicht, die weltberühmte italienische San Marzano, die mittlerweile auch schon in Supermärkten erhältlich ist und die Basis von Pelati in der Dose bildet? Klassisch längliche, tiefrote Früchte also, die sich besonders gut für Verarbeitung und Konservierung eignen. Die traditionelle San Marzano stammt aus der Gegend um San Marzano sul Sarno nahe Neapel und genießt in der EU die geschützte Ursprungsbezeichnung „DOP“ (Denominazione di Origine Protetta). Das bedeutet, dass die klassische San Marzano aus einer genau definierten Region in Italien stammen muss. Aus diesem Grund gibt’s bei uns die Nano-Version: San Marzano Nano, auch unter dem sympathisch klingenden Namen Nana bekannt, ist eine Varietät dieser klassischen Tomatentypengruppe, die alle typischen Eigenschaften der italienischen San Marzano-Familie aufweist, allerdings einige veränderte Zuchtkriterien aufweist: Hervorzuheben ist dabei der begrenzte, buschige Wuchs für den Anbau in unserem geliebtem Hobbygarten, sodass man mit Fug und Recht sagen, dass diese Variante auch für unsere Breitengrade easy und pflegeleicht ist: Die Pflanzen wachsen kompakt und buschig, sind Freiland und Kübel tauglich und werden nur zwischen 50 und 80 cm hoch, sodass sie sogar ohne Rankhilfe auskommen. Ideal also für Gärten mit wenig Platz oder auch im Kübel. Dabei solider Tomatengeschmack und noch dazu samenfest. Nice, oder?

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich

Lichtgut Bio-Zucchini 2026

Weil nur Tomaten sind auch fad!

Gold Rush

Leuchtend gelbe Zucchini mit feinem Aroma

Golden Rush bringt Farbe ins Beet und auf den Teller: Diese gelbe Zucchinisorte bildet glänzend goldgelbe, schlanke Früchte, die idealerweise jung, bei etwa 18–22 cm Länge, geerntet werden. Dann ist das Fruchtfleisch besonders zart, saftig und mild, mit einem feinen, leicht süßlichen Aroma. Im Vergleich zu vielen klassischen grünen Zucchini wirkt Golden Rush eleganter und feiner im Geschmack, ohne dabei an Vielseitigkeit einzubüßen. Aus der Sommerküche ist diese gelb strahlendes Sorte für mich nicht mehr wegzudenken – egal ob zum Braten, Grillen, oder vegetarischen Pastavarianten.
Die Pflanzen wachsen kräftig und buschig, sind ertragreich und liefern bei regelmäßiger Ernte über lange Zeit zuverlässig neue Früchte. Golden Rush ist unkompliziert im Anbau und macht sowohl im Freilandbeet als auch im Hochbeet eine gute Figur. Als samenfeste Sorte lässt sie sich zudem problemlos weiter vermehren.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich

Striato d’Italia

Gestreifte Zucchinispezialität aus Italien

Striato d’Italia ist eine traditionelle italienische Zucchinisorte, die sofort durch ihre hellgrün-dunkelgrün gestreifte Schale ins Auge fällt. Eine sehr hübsche Variante, wie ich finde. Die Früchte wachsen lang und schlank und werden idealerweise jung, bei etwa 18–22 cm Länge, geerntet – dann ist das Fruchtfleisch besonders zart, saftig und mild, mit einem Aroma, das mich leicht an Walnüsse erinnert. Im Vergleich zu den dunkelgrünen einfärbigen Zucchinisorten wirkt diese Sorte aromatisch runder und bleibt auch in gegartem Zustand schön in ihrer Form. Striato d’Italia ist ein echter Allrounder in der Küche: kurz gebraten, gegrillt, gedünstet, für Aufläufe und Pasta oder gehobelt im Salat. Besonders gerne verwende ich sie zur Zubereitung von Zoodles, da das feste Fruchtfleisch seine Struktur behält. Die Pflanzen wachsen kräftig und buschig und liefern bei regelmäßiger Ernte über einen langen Zeitraum zuverlässig neue Früchte. Als samenfeste Sorte lässt sich Striato d’Italia problemlos weiter vermehren.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich

Lungo Bianco di Palermo

Helle Zucchinispezialität aus Süditalien

Nicht jede Sorte drängt sich in den Vordergrund: Lungo Bianco di Palermo ist eine traditionelle italienische Zucchinischönheit aus der Region um Palermo und fällt durch ihre helle, cremeweiße bis zartgrüne Schale auf. Die Früchte wachsen lang und zylindrisch und werden idealerweise jung, bei etwa 20–25 cm Länge, geerntet – dann ist das Fruchtfleisch besonders zart, saftig und mild, mit einem feinen, leicht nussigen Aroma. Im Vergleich zu vielen dunkelgrünen Zucchinisorten wirkt Lungo Bianco eleganter und feiner, sowohl geschmacklich als auch optisch. Eine perfekte Wahl für alle, die die mediterrane Küche lieben. Mir schmeckt sie praktisch in jedem Aggregatszustand: roh gehobelt im Salat, kurz gebraten, gedünstet, gegrillt, geschmort oder als Bestandteil klassischer Gemüsegerichte. Die Pflanzen selbst wachsen kräftig und buschig und liefern bei regelmäßiger Ernte über einen langen Zeitraum zuverlässig neue Früchte. Die Hobbygärtner:innen freut’s: Lungo Bianco di Palermo ist zudem samenfest und kann problemlos selbst weiter vermehrt werden.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich

Lichtgut Bio-Gurken 2026

Marketmore

Robuste Allround-Feldgurke fürs Freiland

Marketmore ist eine bewährte Feldgurke, die seit Jahrzehnten für Zuverlässigkeit und guten Ertrag im Freiland steht. Ursprünglich in den USA gezüchtet, hat sie sich auch in unseren Breitengraden als äußerst robuste Sorte etabliert. Die mittellangen, zylindrischen Früchte werden etwa 18–22 cm lang, sind dunkelgrün, leicht genoppt und besitzen ein festes, knackiges Fruchtfleisch mit klassischem, frischem Gurkengeschmack – bei regelmäßiger Ernte bleiben die Früchte ohne Bitterkeit. Marketmore eignet sich hervorragend für Salate, als Jausen- und Snackgurke oder – jung geerntet – auch zum Einlegen. Die Pflanzen wachsen kräftig rankend, sind sehr wüchsig und kommen auch mit wechselhaftem Sommerwetter gut zurecht. Besonders geschätzt wird ihre gute Widerstandskraft gegen typische Gurkenkrankheiten, was sie zu einer idealen Sorte für den Freilandanbau macht.
Eine Sorte für alle, die es unkompliziert und verlässlich mögen.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich

Beth Alpha

Feinschalige Salatgurke aus dem Kibbuz Beth Alpha

Beth Alpha ist eine zarte, feinschalige Salatgurke mit Ursprung im östlichen Mittelmeerraum und seit Jahrzehnten fester Bestandteil der israelischen Küche. Ich habe sie letztes Jahr während meines 4-monatigen zeitgeschichtlichen Forschungsaufenthalts in Tel Aviv kennengelernt, wo sie einen festen Bestandteil des Salatgerichts Katzutz ergibt – also DEM israelischen Salatklassiker schlechthin: Fein gewürfelte Gurke, Tomate, Zwiebel, Olivenöl, Zitrone, Salz, Petersilie und viel Minze.
Mit ihren Namen erinnert die traditionsreiche Gurke an das Kibbuz Beth Alpha im Norden Israels, wo dieser Gurkentyp auch selektiert und verbreitet wurde. Die kurzen bis mittellangen, glatten Früchte werden etwa 15–20 cm lang, sind dunkelgrün, knackig und besonders mild im Geschmack. Frisch geschnitten, eignet sie sich hervorragend für Salate, als Snack, zu Joghurt- und Kräutergerichten oder als leichte Sommerküche. Die Pflanzen wachsen praktischerweise auch bei uns – ausreichend Sonne natürlich vorausgesetzt.
Kräftig rankend, liefern sie feine Gurken, die man mit der Schale essen kann.
In unserem Sortiment befindet sich diese Gurke nicht zuletzt als stille Hommage an Otto und Nelly Kohane, deren Biografien ich in Israel recherchiert und geschrieben habe: Nach ihrer dramatischen Flucht aus Wien im Jahr 1938 lernte sich das Paar im Kibbuz Beth Alpha kennen – für viele flüchtende Juden und Jüdinnen damals ein Ort des Neubeginns, der bis heute mit Hoffnung, Gemeinschaft und Solidarität verbunden ist.
Mehr zu den historischen Biografien von Otto und Nelly Kohane lassen sich demnächst in meinem neuen Buch nachlesen: ein zeitgeschichtlicher Biografieband zu jüdischen Tierärzten, die im Nationalsozialismus verfolgt und vertrieben wurden. Die Pflegehinweise zu dieser für mich besonderen Gurke gibt es hier : Sorgt für einen vollsonnigen, warmen, windgeschützten Standort an einer Hauswand, gebt ihr nährstoffreichen, gleichmäßig feuchten Boden, und schützt sie vor kalten Nächte – Auspflanzung also am besten erst ab Mitte/Ende Mai). Alpha Beth braucht in jedem Fall ein Spalier oder Netz zum Klettern, regelmäßige Ernte fördert neuen Fruchtansatz.

Originalsaatgut von Reinsaat® GmbH, Österreich

Tomatenbooster

Ein guter Start ist einfach alles…

Weil ein guter Start einfach alles ist, füge ich der Tomatenpflanzung (aber auch den anderen starkzehrenden Pflanzen wie Zucchini und Gurken) immer einen Cocktail aus Urgesteinsmehl, Magnesiumsulfat (Kieserit) und Bio-Hühnermist (Pipilettis vom Biohof Jernej) bei. Das hat den grandiosen Vorteil, dass die Tomatenpflänzchen zumindest das erste Monat bestens mit Nahrung versorgt sind und mit der Neupflanzungen einen wahren Boosterstart erleben…
Weil nicht jeder, der auf Balkon und Terrasse gartelt, gleich das ganze Zeug in großen Säcken daheim herum stehen haben mag, hab ich euch diese Mischung schon in praktische Portionen abgefüllt: Pro Tomate und Kübel einfach ein komplettes Säckchen mit Pflanzende vermischen und fertig ist das Plätzchen fürs Schätzchen! Pflanze einsetzen und noch mal gut angießen.

Wissenswertes

Grundsätzlich ist es kein Hexenwerk, Tomatenpflanzen zu ziehen und mit einer reichen Ernte belohnt zu werden. Tomaten brauchen im Prinzip die fünf Dinge, die (fast) alle anderen Pflanzen auch brauchen: Licht, Luft, Wasser, Nährstoffe und Liebe 💜!

Der richtige Standort

Tomaten sind kleine Sonnenanbeter – sie lieben einen warmen, sonnigen und windgeschützten Standort, idealerweise an einer Südwand oder im Gewächshaus. Wichtig ist auch ein überdachter Platz, denn Tomaten mögen keinen Regen von oben. Nasse Blätter fördern Pilzkrankheiten wie die Braunfäule!

Der Boden sollte locker, nährstoffreich und gut durchlässig sein – Staunässe bitte vermeiden! Eine Mulchschicht hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten und das Bodenleben zu fördern.

Mit einem überdachten, sonnigen Platz und etwas liebevoller Pflege steht einer reichen Tomatenernte nichts im Weg!

Gießen und Düngen

Tomaten brauchen regelmäßig Wasser – aber bitte gezielt und bodennah gießen, nicht über die Blätter! Am besten morgens, damit nichts stockt. Der Boden sollte gleichmäßig feucht, aber nie nass sein. Staunässe unbedingt vermeiden (siehe oben)!

Für kräftige Pflanzen und reiche Ernte freuen sie sich über organischen Dünger, z. B. Kompost, Tomatendünger oder Jauche. Mit Lisas Tomatenbooster sind die Plfänzchen für die erste Zeit bestens versorgt! Erst nach 5-6 Wochen solltest Du beginnen, etwa alle zwei Wochen zu düngen – dann danken’s Dir die Tomaten mit reicher Ernte und viel Geschmack!

Cocktail- oder Cherrytomaten?

Der Unterschied zwischen Cherrytomaten und Cocktailtomaten liegt vor allem in der Größe, dem Geschmack und der Verwendung. Oft werden die Begriffe synonym verwendet, aber es gibt feine Unterschiede:

Cherrytomaten

• Klein und rund – etwa 1,5 bis 3 cm Durchmesser, erinnern an Kirschen
• Sehr süß und saftig – hoher Zuckergehalt, daher besonders aromatisch
• Dünnere Schale – dadurch empfindlicher und platzanfälliger
• Wachsen oft in langen Rispen
• Ideal für den direkten Verzehr – als Snack, im Salat oder zum Garnieren

Cocktailtomaten

• Etwas größer als Cherrytomaten – meist 3 bis 4 cm Durchmesser
• Süß, aber oft mit leicht würziger Note
• Dickere Schale – dadurch haltbarer als Cherrytomaten
• Wachsen in kleineren Trauben oder einzeln
• Ideal für Salate, Saucen oder zum Grillen

Kurz gesagt: Cherrytomaten sind kleiner, süßer und empfindlicher. Cocktailtomaten sind etwas größer, fester und oft etwas aromatisch-würziger.
Falls du nach einer intensiven Süße suchst, sind Cherrytomaten besser. Wenn du eine Tomate mit mehr Biss willst, dann sind Cocktailtomaten die bessere Wahl.